Los oficios son profesiones que se
enseñaban en la escuela de Artes y Oficios ó se aprendían trabajando.
Se comenzaba a trabajar como aprendiz,
cobrando un sueldo bajo, donde a la vez que se trabajaba se aprendían una
profesión.
Los oficios también se
enseñaban de padres a hijos.
Los
oficios son profesiones que se necesita unos conocimientos técnicos para
ejercerla.
La mayoría de los oficios
han pasado a estudiarse en la Formación Profesional, muchos están
desapareciendo, al ser sustituido por la industria y no ser ya rentables y otros
están a puntos de desaparecer.
Los principales oficios que todavía existen relacionado con
la arquitectura y construcción son:
